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河北发现西汉酿酒作坊遗址:稻糠酒糟已经炭化

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本文摘要:近日,河北省献县河城街镇陵上寺村,工人在西汉河间国遗址东南侧修路时,找到了一座汉代酿酒作坊遗址。 遗址坐落于西汉第一代河间国国王刘辟强王妃墓室旁,呈圆形南北南北,灶台、灶囱都明晰轮廓,在酒灶旁不远处,还找到了一部分残缺不全的酒具和早已炭化了的稻糠酒糟。 据考据,刘辟强是西汉第一任河间国国王,系由赵幽王刘友之子。汉文帝时期(公元前178年),赵国河间郡初改置河间国,封刘辟强为河间国王,都乐成,即今献县河城街南。 刘辟强的河间国传两代共14年,比刘德的河间国早11年。

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近日,河北省献县河城街镇陵上寺村,工人在西汉河间国遗址东南侧修路时,找到了一座汉代酿酒作坊遗址。  遗址坐落于西汉第一代河间国国王刘辟强王妃墓室旁,呈圆形南北南北,灶台、灶囱都明晰轮廓,在酒灶旁不远处,还找到了一部分残缺不全的酒具和早已炭化了的稻糠酒糟。  据考据,刘辟强是西汉第一任河间国国王,系由赵幽王刘友之子。汉文帝时期(公元前178年),赵国河间郡初改置河间国,封刘辟强为河间国王,都乐成,即今献县河城街南。

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刘辟强的河间国传两代共14年,比刘德的河间国早11年。  上世纪90年代,河北省考古队经挖出证实,这里是第一任河间国国王刘辟强王妃墓。

专家们指出,在西汉时,由于古黄河流经河间国,此地应当盛产水稻,这为河间国酿酒业的发展获取了非常丰富的原料。  尤其是汉景帝时期(公元前155年),第二次创建河间国,封皇子刘德为河间王。刘德在任期间,修学好古代,实事求是,大力搜求整理先秦旧籍,用礼乐教化人民。

同时利用古黄河兴修水利,推展小麦、水稻栽培技术,大力发展酿酒业,让人民富足一起。酒作坊的找到,为史书记述获取了现实材料。  目前从灶台的产于情况分析,这里当时是西汉河间国规模较小的酿酒作坊。

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这批酿酒作坊的找到,对研究西汉河间国的经济、文化以及民风民俗获取了实物证据。


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