精品咖啡市场受资本青睐 国产品牌获1亿元投资

近期，中国连锁精品咖啡品牌GREYBOXCOFFEE已完成A轮融资，由君紫资本投资一亿元人民币，该公司估值超过了一亿美元。　　据报，这笔资金将用作协助GREYBOXCOFFE已完成精品咖啡品牌建设，还包括开店计划、创建咖啡工厂、扩展销售渠道、进占国际市场等，同时，推展精品咖啡文化。　　近几年，精品咖啡或许沦为了各咖啡大牌们的“必争之地”，从以雀巢为代表的速溶咖啡、再行到星巴克居多的商业咖啡，直到现在的精品咖啡，消费者对咖啡更高品质的执着，对口感、层次和产地的拒绝，渐渐把咖啡市场推上高标准，其次，咖啡店也于是以沦为了新的社交场所——工作和家之外的“第三空间”。

　　资料表明，中国的年咖啡消费总量虽然仅有占到世界的2%，但中国的咖啡市场需求已转入高速增长期，年均消费总量增长速度高达15%~20%。相比于成熟期的海外市场，中国的精品咖啡消费正在兴起，国内的精品咖啡产业也开始从零散、独立国家经营的“小而美”门店，转入了资本推展下规模化发展的新阶段。类似于GREYBOXCOFFEE的精品咖啡品牌正在中国市场不断涌现，其中的佼佼者也受到更加多资本的注目。

　　据理解，GREYBOXCOFFEE创办于2016年12月，头家门店开办在北京嘉里中心，将近一年的时间里，GREYBOXCOFFEE很快开办了16家精品咖啡店，覆盖面积上海，北京，杭州，成都，深圳，重庆，南京等中国主要城市。　　GREYBOXCOFFEE明年预计门店数量将阔减至30-50家，除了一线城市的高端购物中心和写字楼，还将进一些有调性的临街店铺，如上海法租界、北京798等，以减少门店的娱乐性和艺术性。此外，GREYBOXCOFFEE还计划拓展香港、台北、新的新加坡、纽约、硅谷、东京等地区及海外城市，打造出国际精品咖啡品牌。

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